12月15日，市民在匯嘉時(shí)代超市北京路店購買蔬菜。（記者陳巖攝）

新疆網(wǎng)訊（記者郭玲 賈夢妍 唐紅梅 蓋煜）菜籃子，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌。小小“菜籃子”，關(guān)乎大民生。

烏魯木齊始終把“菜籃子”工程作為重中之重，堅(jiān)持把“小菜籃”作為“大體系”，全力保障“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定供給。如今，烏魯木齊市民的“菜籃子”不僅拎得穩(wěn)，而且實(shí)現(xiàn)了從“吃得到”到“吃得好”。

50余個(gè)大小市場，保障市場供應(yīng)平穩(wěn)

12月15日，新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)，車輛往來穿梭，一派忙碌景象。作為新疆規(guī)模最大的一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，九鼎市場是全疆農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的“主渠道”，市場日常蔬菜交易量約4500噸。

目前，大白菜、土豆、蘿卜等耐儲蔬菜及蘋果、橙子等常見水果供應(yīng)充足，品類齊全，可滿足烏魯木齊市以及各地州消費(fèi)者采購需求。

今年，九鼎市場還創(chuàng)新推出“集采集配”模式，通過線上“九鼎集配”平臺搭建橋梁，實(shí)現(xiàn)商品統(tǒng)一采購、集中配送。九鼎集配中心營銷副總監(jiān)孫海偉介紹，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合上下游資源，全面提升了配送效率與產(chǎn)品品質(zhì)，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流通全疆、惠及消費(fèi)者。

在高新區(qū)（新市區(qū)）新聯(lián)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場，蔬菜、水果、牛羊肉等交易火熱。該市場董事長助理惠苗苗介紹，市場內(nèi)，蔬菜日均交易量1500噸，水果400噸，牛羊肉300噸，米面油400噸，雞蛋120噸，食用菌100噸，副食品、禽類及其他生活必需品約2000噸。“市場各類民生商品價(jià)格保持穩(wěn)定，供銷兩旺?！被菝缑缯f。

目前，烏魯木齊有九鼎、新聯(lián)、北園春、凌慶、通匯5大主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，日均交易蔬菜超過5500噸，日均供應(yīng)總量在滿足首府市民消費(fèi)需求的同時(shí)，余量調(diào)往疆內(nèi)各地州市場。

記者從烏魯木齊市商務(wù)局了解到，冬春季節(jié)，烏魯木齊會(huì)進(jìn)一步加大蔬菜調(diào)運(yùn)力度，加強(qiáng)市場價(jià)格監(jiān)管，全力穩(wěn)價(jià)保供。目前，全市蔬菜供應(yīng)總體平穩(wěn)，50余家大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等貨源穩(wěn)定，600余家社區(qū)蔬菜直銷點(diǎn)持續(xù)供應(yīng)平價(jià)蔬菜。

數(shù)字化管理助力，做好冬季蔬菜貨源儲備

冬意漸濃，城市的“菜籃子”依舊豐盈。走進(jìn)位于米東區(qū)的新疆通匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，各類蔬菜瓜果整齊碼放、色澤鮮亮，兒菜青翠、折耳根潔白、豌豆尖鮮嫩、馬蹄圓潤……來自天南地北的特色蔬果在此匯聚，組成了一幅冬日里的多彩畫卷。市場內(nèi)人流有序，稱重、裝袋、掃碼支付的聲音此起彼伏，洋溢著熱鬧的市井氣息與生活煙火氣。

“以前在四川老家常吃的兒菜、折耳根，在這兒也能輕松買到，品種又多又新鮮，和老家市場一樣方便！”市民楊悅一邊挑選著還帶著泥土清香的折耳根，一邊笑著感慨。她手中的購物袋漸漸被塞滿，“蔬菜選擇這么多，心里踏實(shí)?！?/p>

這份踏實(shí)的背后，是市場有備而來的系統(tǒng)化保供體系。新疆通匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)理史磊介紹，為應(yīng)對冬季運(yùn)輸配送壓力，市場已提前組織200余家重點(diǎn)商戶加大儲備。目前，市場蔬菜總儲備量超過800噸，水果200余噸，涵蓋60余種蔬菜品類，可充分保障日常供應(yīng)與應(yīng)急需求。

“我們密切關(guān)注天氣變化，一旦預(yù)報(bào)有極端情況，會(huì)立即協(xié)調(diào)從產(chǎn)地和上游市場加大調(diào)貨力度?！笔防谡f，整個(gè)冬季，市場將聯(lián)動(dòng)場內(nèi)400余家商戶，持續(xù)保障果蔬、肉禽蛋奶等民生商品供應(yīng)穩(wěn)定。針對即將到來的節(jié)假日消費(fèi)高峰，市場也已提前制定供應(yīng)預(yù)案，確保貨源充足、價(jià)格平穩(wěn)。

近年來，該市場通過全面智能化改造，為冬季保供增添了“智慧底氣”。先進(jìn)的冷鏈倉儲系統(tǒng)保障了生鮮產(chǎn)品的新鮮度，全鏈條數(shù)字化管理實(shí)現(xiàn)了從入場檢測、庫存調(diào)度到銷售追蹤的高效協(xié)同，讓物資流轉(zhuǎn)更順暢、品質(zhì)管控更精準(zhǔn)。

從精心組織的貨源儲備，到智慧系統(tǒng)的全程護(hù)航，再到市民手中沉甸甸的“菜籃子”，這條冬日保供鏈，正默默守護(hù)著千家萬戶餐桌上的溫暖與豐盛。

市場升級改造提速，構(gòu)建穩(wěn)定供應(yīng)體系

今年以來，烏魯木齊推動(dòng)一批農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和升級改造，保障“菜籃子”產(chǎn)品高效流通。

在經(jīng)開區(qū)（頭屯河區(qū)）西泉街，今年新增一家名為酉眾和西北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心的大型農(nóng)貿(mào)市場。該項(xiàng)目整體規(guī)劃兩期，一期項(xiàng)目總用地面積160畝，市場營運(yùn)面積10萬平方米；二期項(xiàng)目用地600畝，市場營運(yùn)面積30萬平方米，整體可達(dá)到40萬平方米營運(yùn)面積，將成為輻射全疆和烏魯木齊市綜合性極強(qiáng)的全品類農(nóng)貿(mào)市場。

12月15日，走進(jìn)正在營業(yè)的項(xiàng)目一期，寬敞明亮的市場內(nèi)，蔬菜、水果、牛羊肉、百貨等分區(qū)域銷售，干凈整潔。家住附近的陳冬梅經(jīng)常來這里采購，她說，市場的商品新鮮，在這里能夠滿足一家人日常生活所需。

酉眾和西北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心招商總監(jiān)朱騰懿介紹，目前經(jīng)營的一期，主要業(yè)態(tài)為蔬菜、水果、鮮肉、水產(chǎn)、調(diào)料、糧油、冷凍食品、五金百貨等大宗商品和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易及零售，除固定商戶日常為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的商品外，周六還有大集，人流量最高時(shí)，可達(dá)五六萬人。

“未來，我們的二期項(xiàng)目將拓展牛羊肉屠宰及批發(fā)市場，輻射全疆及國內(nèi)其他省份，在一期的基礎(chǔ)上繼續(xù)增加營業(yè)面積?！敝祢v懿說，還將增設(shè)休閑娛樂業(yè)態(tài)、冷庫冷藏基地、農(nóng)產(chǎn)品電商交易平臺等板塊，最終將交易中心打造成專業(yè)的一級批發(fā)、二級聯(lián)動(dòng)的綜合性市場。

目前，位于沙依巴克區(qū)的城南國際蔬菜交易流通中心的3座交易大棚已建設(shè)完成，目前正在進(jìn)行配套商業(yè)完善。

作為全疆規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，城南國際蔬菜交易流通中心是城南國際商貿(mào)物流港的先行啟動(dòng)項(xiàng)目，可容納4000家商戶入駐經(jīng)營，有效填補(bǔ)烏魯木齊市南部區(qū)域大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品交易市場的空白，與現(xiàn)有市場形成互補(bǔ)，極大提升生鮮產(chǎn)品的集散、倉儲和冷鏈物流能力，進(jìn)一步夯實(shí)“菜籃子”工程，構(gòu)建穩(wěn)定可靠的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系。

按照規(guī)劃，該項(xiàng)目后續(xù)還將擴(kuò)展至全品類農(nóng)產(chǎn)品交易，并配套建設(shè)智慧倉儲、商務(wù)辦公等設(shè)施，最終形成一個(gè)集交易、倉儲、物流于一體的現(xiàn)代化商貿(mào)物流綜合體，不僅能有效保障烏魯木齊市的民生供應(yīng)，還將有力促進(jìn)中國新疆與中亞、歐洲國家的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易流通，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。