新疆網(wǎng)訊（通訊員張建玲）近日，2025第十屆中國特殊食品大會在西安召開。大會由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦。相關政府部門、科研機構、學術專家、臨床醫(yī)生、企業(yè)代表，聚焦產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與全民健康，圍繞特殊食品技術標準與審評實踐、功能食品與營養(yǎng)健康、延緩衰老功能食品、藥食同源融合發(fā)展、營養(yǎng)運動與行動力健康等多個議題展開深入探討。

2025第十屆中國特殊食品大會在西安召開

中國工程院院士、江南大學校長、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長陳衛(wèi)指出，特殊食品產(chǎn)業(yè)、營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)，橫向串聯(lián)健康、科技、產(chǎn)業(yè)、民生等多領域，縱向打通從農(nóng)業(yè)到制造業(yè)再到服務業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，是應對人口結(jié)構變化、保障國民健康、實現(xiàn)科技自立自強、維護產(chǎn)業(yè)安全、推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要戰(zhàn)略支點。

助力健康產(chǎn)業(yè)，特殊食品有序發(fā)展

今年4月，商務部、國家衛(wèi)生健康委等12部門印發(fā)《促進健康消費專項行動方案》提出，優(yōu)化特殊食品市場供給，深化特殊食品注冊備案制度改革，完善保健食品事前審評和事后評價機制，暢通保健食品新功能及產(chǎn)品審查注冊渠道；鼓勵企業(yè)加強工藝研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)管控，著力發(fā)展特殊醫(yī)學用途配方食品。

陳衛(wèi)表示，一個強大、創(chuàng)新、安全的特殊食品產(chǎn)業(yè)，將成為“健康中國”和“現(xiàn)代化經(jīng)濟體系”不可或缺的堅實組成部分。

安利（中國）研發(fā)及技術法規(guī)總經(jīng)理彭先武

安利（中國）研發(fā)及技術法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示，隨著居民收入水平提高和健康意識不斷覺醒，民眾的健康需求，正從“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉(zhuǎn)變，疊加老齡化社會進程，為營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來廣闊前景。

安利紐崔萊將植物營養(yǎng)素作為核心科研方向，91年來，已構建 “從種子到成品”的全鏈條研發(fā)生產(chǎn)體系，融合AI與算法技術開發(fā)的“神農(nóng)”系統(tǒng)，包含7萬+傳統(tǒng)中藥方劑數(shù)據(jù)、2萬+植物中草藥原料、6萬+植物營養(yǎng)素成分數(shù)據(jù)、超過100萬條疾病靶點關聯(lián)數(shù)據(jù)，不斷挖掘傳統(tǒng)中草藥的科學價值，守護公眾健康。

“骨關肌”同防共治，筑牢行動力健康

研究顯示，人體骨密度、肌肉量與關節(jié)功能在30歲左右便開始同步衰退，隨之而來的骨質(zhì)疏松、骨關節(jié)炎與肌少癥，不僅嚴重影響個人行動力，更帶來沉重的家庭與社會負擔。以骨質(zhì)疏松癥為例，由其導致的骨折已成為中老年致殘、致死的主要原因之一。

在“行動力煥新研討會”上，國家食品安全風險評估中心主任李寧、北京大學運動醫(yī)學研究所常翠青教授、復旦大學附屬華東醫(yī)院孫建琴教授、安利（中國）研發(fā)中心陳亮博士等專家，基于大量科學實驗和臨床研究，探討分享關于“營養(yǎng)、運動及行動力健康”的循證證據(jù)、營養(yǎng)干預及產(chǎn)品研發(fā)實踐。

專家認為，面對骨骼、關節(jié)、肌肉退化造成的健康隱患，“防優(yōu)于治”是優(yōu)選：合理均衡的營養(yǎng)攝入，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，可促進肌肉合成及修復；堅持運動，尤其是抗阻運動，如平板撐、俯臥撐、深蹲等，可強化心肺功能，強健肌肉力量，增強骨密度，全方位助力老年人維持身體機能，實現(xiàn)健康老齡化。

安利（中國）研發(fā)中心陳亮博士

陳亮表示，骨骼，關節(jié)，肌肉，共同構成支撐身體活動的“鐵三角”，三者“一損俱損”。具體表現(xiàn)為：關節(jié)疼痛加劇肌肉萎縮，肌肉無力加速關節(jié)磨損；同時，肌肉流失減少對骨骼的力學刺激，造成骨量下降，骨骼脆弱會限制活動能力，加劇肌肉萎縮。因此，應“骨關肌同防共治”，通過“健康生活方式+科學營養(yǎng)”，提升骨骼、關節(jié)及肌肉健康，守護行動力。

此次大會中，植物抗衰、食藥同源等話題受到關注。源于中草藥中的植物營養(yǎng)素，在慢病預防和管理中發(fā)揮的積極作用，正不斷被現(xiàn)代科技證實。

目前，安利以植物營養(yǎng)素為核心原料，已推出涵蓋基礎營養(yǎng)補充及肌肉、關節(jié)、骨骼、抗衰、代謝健康等功能性健康解決方案，應對老齡化挑戰(zhàn)，助力公眾延長健康預期壽命。